j-20 suite des cookies

Olives et parmesan

Aujourd'hui c'est l'Italie qui s'invite avec les olives, le parmesan et l'huile

Recette

40gr d'olives noires dénoyautées

200gr de farine

100gr de parmesan râpé

2 oeufs

1 càc de levure chimique

7cl d'huile d'olives

quelques brins de thym

sel, poivre

*Préchauffez le four à180°c

*Coupez les olives en petits morceaux

*Versez la farine, le parmesan, la levure, l'huile et les oeufs dans un saladier. Pétrissez à la main.

*Ajoutez les olives et le thym ciselé. Salez, poivrez et mélangez.Formez des petites boules et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d' un tapis en silicone en les espaçant.

Enfournez pour 15 à 20mn vérifiez la cuisson en fonction de votre four.

Laissez refroidir et dégustez avec les amies.

Comments

[Dominique Sebag]

A tester de suite!!!