20 décembre 2021
J-5
un bon gâteau de fêtes
"gâteau au chocolat en petits carrés"
le voilà !!!ou ce qu'il en reste je connais des gourmandes qui ont pris 2 parts mais je ne dirai pas les noms.
à la demande générale voici la recette
Faire fondre 250gr de beurre avec 250 gr de chocolat noir
Puis rajouter 250gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 130gr de poudre d'amandes,
6 jaunes d'oeufs un à un et 90gr de farine.
Battre les blancs d'oeufs en neige, et incorporer à la préparation.
Mettre dans un moule carré au four 165 degrés 1/2 heure.
Sortir du four, laisser refroidir puis découper le gâteau en carrés, monter les en pyramide, saupoudrer de sucre glace.
Déguster c'est un pur plaisir
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